近江牛/自家用/ウチバラ
写真は150gの商品です
ウチバラは、バラ肉の一部で、赤身の肉味と脂の旨味が堪能でき、濃厚な風味が特徴です。また、ウチバラは焼肉に最適で、薄切りにしてバラしゃぶにしたり、希少部位はステーキとしても楽しめます。
価格
1,900円
おすすめ商品一覧
バーベキューミックスホルモンセット

内容量1000g
プリプリ食感と濃厚なコクが楽しめる、厳選ホルモンの贅沢な詰め合わせ。脂の甘みが際立つ小腸、噛むほどに旨味が広がるハツやギアラなど、その時々のおすすめ部位をチョイス。
フランク

内容量100g
笹の葉のように美しく流れるサシが特徴の部位。1つの薄い筋肉の塊で、繊維に対して直角にカットすると見た目も美しく仕上がります。肉質はやや粗めながらも歯ざわりが良く、細切りにして炒め物や焼肉などに最適。