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近江牛/自家用/ヒウチ

ヒウチ

ヒウチは、牛の後脚のシンタマの上部、内モモの奥にある部位です。「火打石」の形や模様に近いためヒウチと呼ばれます。近江牛の中でも特に高級感があり、特別な日の料理に最適です。

内容量
3000g ( 3〜4名様用 )
品種
近江牛
用途
自家用
カテゴリー
ブロック, お肉の種類
在庫状況
在庫あり
価格
28,000
数量

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