近江牛/自家用/ヘッドバラ
写真は400gの商品です
ヘッドバラは、バラ肉の一部で、牛一頭から少量しか取れない希少部位です。霜降りがしっかりと入り、濃厚な旨味が特徴です。
価格
7,000円
おすすめ商品一覧
近江牛食べ比べセット【松】ホルモン入

内容量600g
近江牛の様々な部位を食べ比べていただけるセットです。
松・竹・梅のこちらは【松】ランクになります。
その時おすすめの部位6種をチョイスしてお届けします。
ホルモンを含む6部位で、近江牛を存分にお…
マル

内容量400g
近江牛の「マル」は、肩ロースの部位の一部で、脂肪と赤身のバランスが絶妙な部位です。柔らかな肉質と豊かな旨味が特徴で、程よい霜降りが口の中でとろける食感を楽しませてくれます。ジューシーで深みのある味わい…