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近江牛/ギフト/近江牛食べ比べセット【松】ホルモン入

近江牛食べ比べセット【松】ホルモン入
写真は600gの商品です

近江牛の様々な部位を食べ比べていただけるセットです。 松・竹・梅のこちらは【松】ランクになります。 その時おすすめの部位6種をチョイスしてお届けします。 ホルモンを含む6部位で、近江牛を存分にお楽しみください。

内容量
600g ( 3〜4名様用 )
品種
近江牛
用途
ギフト
カテゴリー
食べ比べ, 焼肉, ギフト, 母の日特集
在庫状況
在庫あり
価格
9,700
数量

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ヒウチ
ヒウチ
内容量400g ヒウチは火打石の形や模様に似ていることからその名がつけられた部位で、脂にコクがあり、丸みのある味わいと、モモ肉特有の深い旨味が楽しめます。
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内容量200g 牛の第二胃であり、その内壁が蜂の巣のなっていることから「ハチノス」と呼ばれています。弾力があり、独特のぷるぷるとした食感が楽しめます。
カイノミ
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内容量400g カイノミは、牛のバラ肉の一部で特に柔らかい部位と言われています。霜降りが程よく入り、赤身と脂のバランスが良いのが特徴です。

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