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近江牛/自家用/インサイド

インサイド

インサイドは、ハラミ付近の腹横筋にあたる部分です。ウチハラミとも呼ばれ、バラ肉のコクとハラミの旨味を兼ね備えています。強い旨味が特徴の部位です。

内容量
1000g ( 3〜4名様用 )
品種
近江牛
用途
自家用
カテゴリー
ブロック
在庫状況
在庫あり
価格
8,900
数量

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内容量1000g 牛の腰からお尻にかけて位置する部位で、赤身が多く、しっとりとした肉質が特徴です。適度に脂身が含まれており、赤身と脂身をあっさりと上品に楽しむことができます。
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