近江牛/自家用/肩ロース
写真は400gの商品です
肩ロースは適度に霜降りが入り、ジューシーな食感が楽しめます。柔らかさがありつつも、適度な弾力があるため、食感が楽しめます。
価格
10,300円
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ホルモンミックス

内容量1000g
さまざまなホルモン部位が含まれており、多様な食感と風味が楽しめます。プルプル、コリコリ、シャキシャキといった異なる食感をご賞味ください。焼肉・煮込み料理・ホルモン焼き・鍋料理など、さまざまな料理に適し…
ヒレ

内容量600g
近江牛のヒレは、サーロインと並ぶ最高級の部位で、一頭から約5kgしか取れない非常に希少な部位です。赤身の中でも特に柔らかく、脂肪分が少なく、さっぱりとした味わいが特徴です。