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近江牛/自家用/インサイド

インサイド

近江牛インサイドという部位をブロックでお届けします。 赤身でサシが少しのっており、肉質はやや硬めです。 旨味が強く、噛みごたえがあります。

内容量
3000g ( 3〜4名様用 )
品種
近江牛
用途
自家用
カテゴリー
ブロック, お肉の種類
在庫状況
在庫あり
価格
24,700
数量

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内容量300g ソトバラは牛のお腹の下部に位置する部位で、脂の甘味とコクが強く、濃厚な旨味が特徴です。 赤身と脂肪のバランスが良く、さまざまな料理でその旨味を引き出すことができます。
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