近江牛/自家用/マルシン
マルシンは希少部位で、高いタンパク質を含み、栄養価が豊富です。 近江牛の中でも特に高品質な部位として知られ、特別な日の料理に最適です。ブロックとしてお届けしますので、調理の幅が広がります。
価格
30,000円
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三角バラ

内容量3000g
三角バラは前バラの一部からしか取れない希少部位です。そんな希少部位を贅沢に塊肉でお届けいたします。脂の甘みと赤身の旨味がバランスよく感じられる、リッチな味わいです。
ヒレ

内容量400g
厳選された近江牛の中でも特に柔らかく、脂肪が少なくてヘルシーながらも深い旨味を持っています。肉質は非常に滑らかで、ジューシーな食感が口の中でとろけます。上品な甘みと豊かな風味が広がり、贅沢なひとときを…