近江牛/自家用/ヒレ
ヒレ肉は牛一頭からわずかしか取れない非常に希少な部位です。そのヒレ肉を贅沢にブロックとしてお届けいたします。脂肪分が少ない分、肉本来の濃厚で繊細な風味を堪能できます。
価格
39,600円
おすすめ商品一覧
サーロイン

内容量2500g
近江牛のサーロインは、きめ細かい霜降りが特徴で、見た目も美しい部位です。近江牛特有の深い旨味と甘味が感じられ、上質な肉の味わいを楽しめます。その味わいをご家庭でお楽しみ下さい。
外モモ

内容量800g
しっかりとした肉質と豊かな旨味が特徴です。脂肪が少なめで、赤身が多いですが、程よい脂が入り、食べごたえがあります。噛むほどに深い味わいが広がり、すき焼きでのタレとの相性が抜群です。上品でありながらも満…