近江牛は、その高品質な肉質と豊かな風味で知られており、焼肉にすることでその美味しさが最大限に引き出されます。シンプルに塩やタレで味付けして焼くだけでも、その旨味を存分に感じることができます。また、お好みで野菜やキムチなどを添えて楽しむことで、バランスの取れた食事が楽しめます。焼肉には良質なタンパク質が多く含まれており、筋肉の生成・修復・再生などの必要な作用を促進します。近江牛を食べることで、心身の健康に良い効果をもたらしています。
商品一覧
400g
ギアラ
特にホルモン好きな方におすすめの部位です。
下処理を丁寧に行い、味付けをしっかりすると旨味が引き立ちます。焼肉にぴったりです。...
価格
2,600
円
（税抜価格 2,364円）
300g
ギアラ
あっさりとした味わいで、他の部位と比べて脂肪が少なくヘルシーな部位です。脂が少ないため、脂っこさが苦手な人にも食べやすいのが特徴です。...
価格
2,300
円
（税抜価格 2,091円）
200g
ギアラ
ギアラは牛の第4の胃袋にあるホルモンで、小腸に一番近い部位として知られています。
弾力があり、適度な噛み応えが特徴です。...
価格
2,000
円
（税抜価格 1,818円）
400g
大腸
噛み応えのあるぷりぷりとした食感が特徴です。
ビタミンやミネラルが豊富で、特に鉄分が多く含まれていると言われています。焼きめをつけていただくとさらに旨味が増します！...
価格
2,600
円
（税抜価格 2,364円）
300g
大腸
脂が乗っており、濃厚でコクのある風味が楽しめます。
近江牛の大腸も臭みもなく、食べやすいのが特徴です。
焼肉との相性もバツグンです！...
価格
2,300
円
（税抜価格 2,091円）
200g
大腸
別名シマチョウと呼ばれている部位で、ホルモンの代表格的存在です。噛み応えのあるぷりぷりとした食感が特徴で、脂の甘味を存分に堪能できます。...
価格
2,000
円
（税抜価格 1,818円）
400g
小腸
ホルモンの中でも人気が高く、特に濃厚な味わいを楽しみたい人に好まれます。しっかり火を通して近江牛ホルモンをお楽しみ下さい。...
価格
2,600
円
（税抜価格 2,364円）
300g
小腸
1頭から10kgほど取れる部位です。柔らかく食べやすい内臓部位であるため、焼肉やもつ鍋の材料として人気があります。...
価格
2,300
円
（税抜価格 2,091円）
200g
小腸
ホルモンの定番小腸は、ぷりぷりとした弾力のある食感で脂身がたっぷりです。脂は甘く、ホルモンの中でも食べやすい部位として知られています。...
価格
2,000
円
（税抜価格 1,818円）
1000g
ホルモンミックス
さまざまなホルモン部位が含まれており、多様な食感と風味が楽しめます。プルプル、コリコリ、シャキシャキといった異なる食感をご賞味ください。焼肉・煮込み料理・ホルモン焼き・鍋料理など、さまざまな料理に適し...
価格
4,000
円
（税抜価格 3,636円）
100g
ハチノス
蜂の巣のような独特の形状が特徴で、煮込むと非常に柔らかくなり、口の中でとろける食感を味わうことができます。
コラーゲンが豊富で、美容や健康に良いとされています。...
価格
1,700
円
（税抜価格 1,545円）
100g
センマイ
コリコリとした食感と脂が少ないさっぱりとした味わいが特徴です。センマイは4つの胃の中で最もヘルシーで、脂肪がほとんどありません。...
価格
1,700
円
（税抜価格 1,545円）
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