近江牛/自家用/近江牛食べ比べセット【竹】
写真は600gの商品です
近江牛の様々な部位を食べ比べていただけるセットです。 松・竹・梅のこちらは【竹】ランクになります。 その時おすすめの部位6種をチョイスしてお届けします。
価格
7,400円
おすすめ商品一覧
ランプ

内容量800g
ランプは、サーロインに続く腰からお尻にかけての大きな赤身の部分で、モモ肉の一部で特に柔らかく旨味があります。 肉のキメは細かく、肉質が柔らかくて旨味が強いのが特徴です。
フランク

内容量800g
1つの薄い筋肉の塊でカットの仕方によって美しく仕上がるのが特徴です。ややしっかりとした肉質ながらも歯ざわりが良く噛むほどに濃厚な旨味が広がります。焼肉や炒め物はもちろん、アレンジすることで、さまざま…