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近江牛/ギフト/外モモ しゃぶしゃぶ

外モモ しゃぶしゃぶ
外モモ しゃぶしゃぶ
外モモ しゃぶしゃぶ
外モモ しゃぶしゃぶ
外モモ しゃぶしゃぶ
外モモ しゃぶしゃぶ
外モモ しゃぶしゃぶ
外モモ しゃぶしゃぶ
写真は800gの商品です

外モモは噛むごとに旨味がじわじわと広がり、近江牛特有の甘みや風味が口の中に広がるのが特徴です。脂っこさが少ないため、さっぱりとした後味で、肉の旨味をダイレクトに感じることができます。上品で深みのある味わいがさらに引き立つ一品です。

日本三大和牛の近江牛。
その最大の特徴は、きめ細やかな霜降りと滑らかな食感です。
脂肪が均等に分布しておりオレイン酸を豊富に含むため、低い温度で脂が溶けだし、これが肉に豊かな風味と柔らかさを与えます。口に入れた瞬間、とろけるような食感とともに旨味が広がります。

内容量
800g ( 3〜4名様用 )
品種
近江牛
用途
ギフト
在庫状況
在庫あり (残り99点)
お届け
1週間以内
価格
11,600(税込)
数量

この商品のカテゴリー

この商品の部位について

外モモ

赤身中心で脂は少なめ。やや硬めだが旨みが強く、低脂肪。

柔らかさ:
うまみ:
サシ:
総合点
3.0
外モモ

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