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近江牛/自家用/カイノミ 焼肉

カイノミ 焼肉
カイノミ 焼肉
カイノミ 焼肉
カイノミ 焼肉
カイノミ 焼肉
カイノミ 焼肉
カイノミ 焼肉
カイノミ 焼肉
カイノミ 焼肉
カイノミ 焼肉
写真は400gの商品です

脂の甘みと赤身の旨味が見事に調和しています。脂身が控えめでヘルシーな印象がありながら、しっかりとしたコクが感じられるため、幅広い層に人気があります。

日本三大和牛の近江牛。
その最大の特徴は、きめ細やかな霜降りと滑らかな食感です。
脂肪が均等に分布しておりオレイン酸を豊富に含むため、低い温度で脂が溶けだし、これが肉に豊かな風味と柔らかさを与えます。口に入れた瞬間、とろけるような食感とともに旨味が広がります。

内容量
400g ( 2〜3名様用 )
品種
近江牛
用途
自家用
在庫状況
在庫あり (残り99点)
お届け
1週間以内
価格
7,000(税込)
数量

この商品のカテゴリー

この商品の部位について

中バラ

バラの中でも肉質がやや柔らかめで脂が多く、焼肉に最適。さらにヘットバラ、ショートリブ、リブフィンガー、カイノミに分割することができます。

柔らかさ:
うまみ:
サシ:
総合点
2.7
中バラ

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