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近江牛/ギフト/三角バラ 焼肉

三角バラ 焼肉
三角バラ 焼肉
三角バラ 焼肉
三角バラ 焼肉
三角バラ 焼肉
三角バラ 焼肉
三角バラ 焼肉
三角バラ 焼肉
写真は400gの商品です

近江牛の三角バラは、肩バラ部分のあばら骨付近に位置し、特に霜降りが豊富で、濃厚な旨味とジューシーさが特徴です。

日本三大和牛の近江牛。
その最大の特徴は、きめ細やかな霜降りと滑らかな食感です。
脂肪が均等に分布しておりオレイン酸を豊富に含むため、低い温度で脂が溶けだし、これが肉に豊かな風味と柔らかさを与えます。口に入れた瞬間、とろけるような食感とともに旨味が広がります。

内容量
400g ( 2〜3名様用 )
品種
近江牛
用途
ギフト
在庫状況
在庫あり (残り99点)
お届け
1週間以内
価格
7,900円(税込)
数量

この商品のカテゴリー

この商品の部位について

三角バラ

肩バラの一部で霜降りが非常に強く、濃厚でとろける脂が特徴。

柔らかさ:
★ ★ ★ ★ ★
うまみ:
★ ★ ★ ★ ★
サシ:
★ ★ ★ ★ ★
総合点
2.7点
三角バラ

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