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近江牛/ギフト/リブロース しゃぶしゃぶ

リブロース しゃぶしゃぶ
リブロース しゃぶしゃぶ
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リブロース しゃぶしゃぶ
リブロース しゃぶしゃぶ
リブロース しゃぶしゃぶ
リブロース しゃぶしゃぶ
写真は400gの商品です

近江牛リブロースは、しゃぶしゃぶに適した最高級の牛肉で、霜降り度が高く、きめ細かい肉質が特徴です。
さっとお湯にくぐらせ、赤みが残る程度で食べると口の中に旨味が広がります。

日本三大和牛の近江牛。
その最大の特徴は、きめ細やかな霜降りと滑らかな食感です。
脂肪が均等に分布しておりオレイン酸を豊富に含むため、低い温度で脂が溶けだし、これが肉に豊かな風味と柔らかさを与えます。口に入れた瞬間、とろけるような食感とともに旨味が広がります。

内容量
400g ( 2〜3名様用 )
品種
近江牛
用途
ギフト
在庫状況
在庫あり (残り96点)
お届け
1週間以内
価格
9,900円(税込)
数量

この商品のカテゴリー

この商品の部位について

リブロース

サーロインと並ぶ高級部位。霜降りが多く、風味・コク・柔らかさのバランスが最高。

柔らかさ:
★ ★ ★ ★ ★
うまみ:
★ ★ ★ ★ ★
サシ:
★ ★ ★ ★ ★
総合点
3.7点
リブロース

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