近江牛/自家用/4種盛り
写真は800gの商品です
焼肉におすすめの商品を4種盛りとしてお届けします。 焼く際は表面を炙る程度にさっと焼くと、脂の旨みを逃さず楽しめます。お好みのタレをつけて極上の味をお楽しみ下さい。
価格
11,600円
おすすめ商品一覧
フランク

内容量500g
笹の葉のように美しく流れるサシが特徴の部位。1つの薄い筋肉の塊で、繊維に対して直角にカットすると見た目も美しく仕上がります。肉質はやや粗めながらも歯ざわりが良く、細切りにして炒め物や焼肉などに最適。
ヘッドバラ

内容量800g
濃厚な旨味とジューシーな口どけ、ヘッドバラ。
脂身が豊富で、焼くことで甘みとコクが引き立つ部位。適度な噛みごたえがありながらも、口の中でほどよくとろける柔らかさが魅力です。