近江牛/自家用/フランク
日本では「ささみ」や「笹の葉カルビ」として知られる部位で、笹の葉のように斜めに入ったサシが特徴です。繊維に対して直角にカットすることで、見た目が美しく仕上がります。
価格
20,800円
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外モモ

内容量400g
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