近江牛/ギフト/サイコロステーキ（ナカオチ）
ナカオチはリブロースやサーロインの間に位置する、非常に希少な部位です。ナカオチは柔らかいながらも適度な弾力があり、噛むごとに肉の旨味が広がります。希少で高品質な部位であるため、贅沢な一品として特別な贈り物にぴったりです。
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サイコロステーキ（チマキ）
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チマキとは、四肢のふくらはぎの部分の肉を指します。
長時間煮ると柔らかく食べやすくなります。お祝い事や特別な日の料理としてだけでなく、贈答品としても喜ばれます。
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